Name: Buddha bowl végétarien
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 150 g Quinoa; 200 g Pois chiches; 1 pièce Avocat; 2 pièces Carottes; 100 g Épinards

plat 20 min prépa · 20 min cuisson Difficulté : facile

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Équilibré, coloré et rassasiant.

Ingrédients

Portions : 2

Quinoa 150 g

Pois chiches 200 g

Avocat 1 pièce

Carottes 2 pièces

Épinards 100 g

Préparation

Cuire le quinoa selon les instructions.
Rôtir les pois chiches au four avec des épices.
Râper les carottes, trancher l'avocat.
Composer le bol avec tous les ingrédients et assaisonner.